眼下热映的电影《长安的荔枝》让荔枝成为网友热议的话题，电影中的李善德说“就是神仙也没办法把新鲜的荔枝送到长安”。如今，泸州市合江县特产——合江荔枝，已卖到万里之外的北美。
合江荔枝 供图 合江县融媒体中心
中荔农业发展有限公司副总经理陈波介绍，公司先敲定运输船才会采摘，而且只能采收七八成熟的果子。采摘期提前一天或者延后一天、成熟度高一点或低一点，都会导致荔枝在运输过程中出现色变、香变、味变乃至损坏。
荔枝的采摘时间最多5个小时——清晨5时至上午10时。“采摘早了，露水太大，荔枝的口感不好；采摘晚了，果温太高，会导致气味变化或者腐烂加快。”陈波说，从枝头摘下到装进冷藏车，再到进行初加工、预冷，直至送进冷藏库，全程不得超过4小时。
该公司总经理倪小成介绍，自2020年首单出口以来，合江荔枝的外销市场逐步打开、品牌效应不断提升，带动本地种植规模的扩大和种植端的规模化、标准化水平持续提升，进而带动全链条的提质增效。
工人们对荔枝进行分级 供图 合江县融媒体中心
车间内的一条30多米长的分选生产线，负责对荔枝进行精细分级。分选生产线中，有一条专门给荔枝洗“冷水浴”的“澡池”。在3℃的水温下，荔枝浸泡5分钟左右即可休眠，完成保鲜前的关键一步。
在分选生产线的尽头，工人们按照严格的标准对荔枝进行分级。打包完毕的优质荔枝，被就近送进10米外的冷藏库。这里的温度被设置为3℃——根据反复试验，在合江荔枝收获期间，这个温度能将荔枝的销售时间延长至30天。
“我们走水路运到北美，需要20天，到了之后还能卖10多天。”倪小成说，根据市场要求，合江荔枝将接受包括投入品残留在内的多项检测，确保品质达标后才能装船起运。（文 李静）
1、“国际在线”由中国国际广播电台主办。经中国国际广播电台授权，国广国际在线网络（北京）有限公司独家负责“国际在线”网站的市场经营。
2、凡本网注明“来源：国际在线”的所有信息内容，未经书面授权，任何单位及个人不得转载、摘编、复制或利用其他方式使用。
3、“国际在线”自有版权信息（包括但不限于“国际在线专稿”、“国际在线消息”、“国际在线XX消息”“国际在线报道”“国际在线XX报道”等信息内容，但明确标注为第三方版权的内容除外）均由国广国际在线网络（北京）有限公司统一管理和销售。
已取得国广国际在线网络（北京）有限公司使用授权的被授权人，应严格在授权范围内使用，不得超范围使用，使用时应注明“来源：国际在线”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
任何未与国广国际在线网络（北京）有限公司签订相关协议或未取得授权书的公司、媒体、网站和个人均无权销售、使用“国际在线”网站的自有版权信息产品。否则，国广国际在线网络（北京）有限公司将采取法律手段维护合法权益，因此产生的损失及为此所花费的全部费用（包括但不限于律师费、诉讼费、差旅费、公证费等）全部由侵权方承担。
4、凡本网注明“来源：XXX（非国际在线）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，丰富网络文化，此类稿件并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
5、如因作品内容、版权和其他问题需要与本网联系的，请在该事由发生之日起30日内进行。
